Le processus d'autoclavage consiste à utiliser de la vapeur à haute température sous pression pour stériliser l'équipement et les matériaux.
Ce processus tue efficacement les micro-organismes tels que les bactéries, les virus, les champignons et les spores.
Le processus comprend généralement trois phases principales :
1. Élimination de l'air
L'étape initiale consiste à faire bouillir de l'eau pour générer de la vapeur, qui pénètre dans la chambre.
Au fur et à mesure que la vapeur entre, l'air est éliminé de la chambre.
Cette opération peut être effectuée à l'aide d'une pompe à vide ou d'un système dans les grands autoclaves, ou par déplacement dans les modèles plus petits.
L'élimination de l'air est cruciale car elle permet à la vapeur d'atteindre toutes les parties de la charge, facilitant ainsi une stérilisation efficace.
2. La stérilisation
Une fois que tout l'air a été éliminé, la soupape d'échappement est fermée pour augmenter la pression et la température à l'intérieur de la chambre.
La vapeur continue d'être ajoutée et la température est généralement maintenue entre 121°C (250°F) et 135°C (273°F).
Le processus de stérilisation, également connu sous le nom de temps de maintien, peut durer de trois à vingt minutes, en fonction du contenu et de la taille de la charge.
Cet environnement à haute température et à haute pression est mortel pour les micro-organismes, car il provoque la coagulation de leurs protéines et la perte irréversible de leur activité.
3. Refroidissement et relâchement de la pression
Après la période de stérilisation, la soupape d'échappement est ouverte pour libérer la vapeur et réduire la pression.
Cette étape permet de refroidir la charge et de la rendre plus sûre et plus facile à manipuler.
Le principe de fonctionnement de l'autoclave repose sur la stérilisation par chaleur humide.
La pression élevée à l'intérieur de la chambre augmente non seulement le point d'ébullition de l'eau, mais assure également une pénétration rapide de la chaleur dans les parties les plus profondes de l'équipement à stériliser.
Cette méthode est largement utilisée dans les secteurs de la santé, des laboratoires, de l'alimentation et des produits pharmaceutiques en raison de son efficacité et de sa fiabilité en matière de stérilité.
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