Le nom de l'appareil communément appelé "rotavap" est un évaporateur rotatif.
Cet appareil est spécialement conçu pour éliminer efficacement et en douceur les solvants des échantillons par évaporation dans les laboratoires de chimie.
4 faits essentiels à connaître sur les évaporateurs rotatifs
1. Définition et fonctionnement
Un évaporateur rotatif, souvent abrégé en "rotavap" ou "évaporateur rotatif", est un appareil de laboratoire utilisé principalement pour éliminer les solvants des échantillons.
Il fonctionne en faisant tourner l'échantillon dans un flacon, qui est ensuite chauffé dans un bain-marie.
Le système est placé sous pression réduite, ce qui abaisse le point d'ébullition du solvant et facilite son évaporation.
Le solvant évaporé est ensuite condensé et recueilli, ce qui permet de séparer les composants les plus volatils de l'échantillon moins volatil.
2. Composants et fonctionnement
L'évaporateur rotatif se compose de plusieurs éléments clés : un moteur à grande vitesse qui fait tourner le ballon d'évaporation, un bain d'eau pour le chauffage, un condenseur pour la séparation du solvant et un système de vide.
La rotation du ballon assure une plus grande surface d'évaporation, ce qui améliore l'efficacité du processus.
La pression réduite et les conditions de chauffage contrôlées empêchent l'échantillon de surchauffer et assurent une distribution plus uniforme de la chaleur.
3. Inventeur et commercialisation
Le concept d'un système d'évaporateur rotatif simple a été inventé par Lyman C. Craig.
Il a été commercialisé pour la première fois par une société suisse en 1957.
C'est à Walter Büchi que l'on doit le développement du premier évaporateur rotatif commercial, qui a considérablement simplifié le travail de laboratoire en séparant efficacement des substances ayant des points d'ébullition différents.
4. Applications et variantes
Les évaporateurs rotatifs sont polyvalents et sont utilisés non seulement dans la recherche chimique traditionnelle, mais aussi dans la cuisine moléculaire pour la préparation de distillats et d'extraits.
Ils existent en différentes tailles, les unités de table étant courantes dans le domaine de la recherche et les modèles plus grands étant utilisés dans les opérations chimiques commerciales.
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