Pour obtenir une stérilisation en 10-12 minutes, la température doit être de 134°C à une pression de 206 kPa.
Cette combinaison de température et de pression permet de tuer efficacement la plupart des micro-organismes, y compris les bactéries, les virus, les champignons et les spores.
5 facteurs clés pour obtenir une stérilisation en 10-12 minutes
1. Relation entre la température et la pression
L'efficacité de la stérilisation à la vapeur dans un autoclave est déterminée par la température et la pression.
Des pressions plus élevées permettent à la vapeur d'atteindre des températures supérieures à 100°C, ce qui renforce son pouvoir stérilisant.
À 108 kPa, la température est de 121°C, ce qui nécessite 20 minutes de stérilisation.
Cependant, en augmentant la pression à 206 kPa, la température passe à 134°C, ce qui réduit le temps de stérilisation à 10 minutes.
2. Résistance microbienne
Le choix de la température et de la durée est également influencé par la résistance des micro-organismes à la chaleur.
Les spores, par exemple, sont plus résistantes à la chaleur que les autres formes de vie microbienne.
La température de 134°C à 206 kPa pendant 10 minutes est suffisante pour tuer même les spores les plus résistantes à la chaleur, ce qui garantit un niveau élevé de stérilisation.
3. Validation et marges de sécurité
L'utilisation de températures et de durées spécifiques dans les processus de stérilisation est validée par des tests, ce qui garantit que tous les types de micro-organismes sont effectivement détruits.
Le protocole de 134°C pendant 10 minutes offre une marge de sécurité, garantissant que même en cas de légères variations de température ou de durée, le processus de stérilisation reste efficace.
4. Application en médecine
En milieu médical, les autoclaves sont indispensables pour stériliser le matériel afin d'éviter la propagation des infections.
Le protocole de 134°C pendant 10 minutes est particulièrement utile pour stériliser rapidement les instruments qui doivent être utilisés en succession rapide, comme dans les procédures chirurgicales ou dentaires.
5. Autoclaves contrôlés par ordinateur
Les autoclaves avancés utilisent des valeurs F0 pour assurer une stérilisation cohérente.
Ces valeurs calculent la durée équivalente à 121°C nécessaire pour obtenir la stérilisation, en tenant compte de tout écart de température réel au cours du cycle.
Cela garantit que le processus de stérilisation est normalisé et efficace, quelles que soient les fluctuations mineures des conditions opérationnelles.
En résumé, la stérilisation à 134°C à 206 kPa pendant 10 à 12 minutes est un protocole efficace et efficient pour la stérilisation en milieu médical et en laboratoire, qui garantit la destruction de tous les micro-organismes connus tout en réduisant au minimum la durée du processus.
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