Les paramètres de stérilisation en autoclave sont généralement fixés à 121°C pendant 15 minutes.
Cette combinaison est très efficace pour tuer un large spectre de micro-organismes.
Il s'agit notamment des bactéries, des virus et des champignons.
La température et la durée spécifiques permettent à la vapeur, sous pression, de pénétrer suffisamment les matériaux à stériliser.
Cela permet d'obtenir la létalité thermique nécessaire pour inactiver ou détruire ces agents pathogènes.
Comprendre les paramètres : 121°C pendant 15 minutes
Explication de la température (121°C) :
À 121 °C, la vapeur sous pression peut tuer efficacement la plupart des micro-organismes.
Cette température est suffisamment élevée pour dénaturer les protéines et perturber les fonctions cellulaires des microbes, ce qui entraîne leur mort.
L'utilisation de la vapeur à cette température est particulièrement efficace car elle permet d'atteindre des zones inaccessibles à d'autres formes de chaleur, garantissant ainsi une stérilisation complète.
Explication de la durée (15 minutes) :
La durée de 15 minutes à 121°C est suffisante pour garantir que toutes les parties de la charge atteignent la température requise et y restent suffisamment longtemps pour tuer les micro-organismes.
Cette durée est particulièrement importante pour les articles volumineux ou les grands volumes de liquides, qui peuvent prendre plus de temps à chauffer.
La durée d'exposition de 15 minutes à la température de stérilisation prévoit une marge de sécurité pour tenir compte des variations de taille et de densité de la charge, ainsi que de la température initiale des articles à stériliser.
Autres considérations :
Évacuation de l'air : Avant le début du processus de stérilisation, il est essentiel d'évacuer l'air de la chambre de l'autoclave pour que la vapeur puisse pénétrer complètement dans la charge. En effet, c'est la vapeur, et non la pression, qui tue les micro-organismes.
Placement de la charge : Il est essentiel de placer correctement les articles dans l'autoclave pour permettre à la vapeur d'atteindre toutes les surfaces. Les articles ne doivent pas être serrés afin d'assurer la circulation de la vapeur.
Variabilité des temps de stérilisation : Bien que 15 minutes soit une durée standard, les durées de stérilisation réelles peuvent varier en fonction de l'autoclave utilisé, de la nature de la charge (par exemple, taille, matériau) et du niveau d'assurance de stérilité souhaité.
En résumé, la combinaison de 121°C et de 15 minutes dans un autoclave est une norme largement acceptée pour la stérilisation.
Elle offre un équilibre entre efficacité et praticité, garantissant qu'une large gamme de micro-organismes est effectivement inactivée sans prolonger inutilement le processus.
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