La distillation sous vide et la distillation simple sont deux méthodes distinctes utilisées pour la séparation des mélanges.
1. Conditions de pression
Distillation sous vide : Cette méthode fonctionne sous pression réduite. Cela permet d'abaisser considérablement le point d'ébullition des composants du mélange. Cette méthode est essentielle pour empêcher la dégradation ou la polymérisation des composés sensibles à la chaleur. La pression réduite est obtenue à l'aide d'une pompe à vide. Cela crée un environnement dans lequel le liquide peut bouillir à une température inférieure à celle qu'il atteindrait à la pression atmosphérique.
Distillation simple : Ce processus se déroule à la pression atmosphérique ou légèrement au-dessus. Le mélange est chauffé jusqu'à ébullition, puis la vapeur est condensée et recueillie. Cette méthode est efficace pour séparer des composants dont les points d'ébullition sont très différents. Cependant, elle n'offre pas le contrôle de la température ou l'efficacité de la distillation sous vide.
2. Application et efficacité
Distillation sous vide : Elle est particulièrement utile dans des industries telles que le raffinage du pétrole et les produits pharmaceutiques. Elle est essentielle pour éviter la dégradation thermique des produits. La distillation sous vide augmente également la capacité, le rendement et la pureté du distillat. Elle permet de réduire la taille et le coût de l'équipement de distillation.
Distillation simple : Cette méthode est simple et convient aux séparations de base. Les composants ont des points d'ébullition très différents. Elle est moins efficace pour les mélanges complexes ou ceux qui contiennent des composants ayant des points d'ébullition similaires ou qui sont sensibles à la chaleur.
3. Détails de l'équipement et du processus
Distillation sous vide : L'équipement comprend une pompe à vide, un ballon de distillation et un condenseur. Le processus implique un contrôle minutieux de la pression et de la température afin d'optimiser la séparation et d'éviter la dégradation des produits. Le temps de séjour moyen réduit dans les colonnes de distillation sous vide (en particulier celles qui utilisent un garnissage) renforce encore la protection contre la dégradation.
Distillation simple : L'installation est plus simple et comprend généralement une source de chaleur, un ballon de distillation et un condenseur. Le processus est moins contrôlé en termes de température et de pression. Il s'appuie davantage sur les points d'ébullition inhérents aux composants pour effectuer la séparation.
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En résumé, la distillation sous vide est une méthode de distillation plus sophistiquée et mieux contrôlée. Elle fonctionne sous pression réduite pour faciliter la séparation à des températures plus basses. Cela évite la dégradation et améliore l'efficacité et la qualité de la séparation. La distillation simple, bien que plus simple et moins coûteuse, est moins efficace pour les mélanges complexes ou ceux qui nécessitent un contrôle précis de la température.
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