La distillation à film essuyé est une forme spécialisée de distillation à court trajet.
Elle est principalement utilisée pour séparer les liquides thermosensibles et très visqueux.
Ce processus implique la création d'une fine pellicule de liquide sur une surface chauffée.
Cela améliore le transfert de chaleur et réduit le temps de séjour des substances.
Par conséquent, il minimise la dégradation.
Description du procédé : Fonctionnement de la distillation en film essuyé
La distillation en film essuyé fonctionne à l'aide d'un évaporateur vertical.
La matière première est introduite dans la partie supérieure de la machine.
La machine comprend une lame de rotor ou des racleurs qui répartissent le liquide sur la surface intérieure de l'évaporateur.
Cela forme une fine pellicule.
L'épaisseur du film varie généralement de 0,1 à 0,5 mm.
Cette finesse est essentielle pour un transfert de chaleur efficace et une évaporation rapide.
L'épaisseur du film est réglable.
Elle dépend de facteurs tels que la capacité du racleur, la viscosité du produit, le débit du liquide et la vitesse de rotation du racleur.
Mécanisme de fonctionnement : Pourquoi il est différent
Le film mince créé par les racleurs ne subit pas de pression hydrostatique, de profil de concentration ou de gradient de température.
Ces éléments sont typiques des autres méthodes de distillation.
Cette absence de pression et de gradient garantit une rétention minimale.
C'est un avantage pour la manipulation de matériaux sensibles à la chaleur.
Le processus de mélange radial permet en outre de maintenir un film uniforme.
L'efficacité de la distillation s'en trouve renforcée.
Applications et avantages : Là où elle brille
Cette technique de distillation est particulièrement utile dans les industries qui exigent l'élimination des composants volatils.
Elle est également utile pour purifier les substances et débarrasser les liquides bruts des composés indésirables.
Des industries telles que l'industrie chimique, l'industrie alimentaire et des boissons, l'industrie pharmaceutique, l'industrie biotechnologique et l'industrie nucléaire utilisent la distillation en film essuyé.
Cela est dû à sa capacité à fonctionner à des températures et des pressions plus basses tout en augmentant les taux d'évaporation.
Dans l'industrie du cannabis, par exemple, ce processus est utilisé pour séparer les cannabinoïdes des cires résiduelles, des graisses, des terpènes, de la chlorophylle et d'autres matières végétales qui ne bouillent pas aux mêmes températures.
Conclusion : Pourquoi choisir la distillation en film essuyé ?
La distillation en film essuyé est une méthode avancée qui fournit un environnement contrôlé pour la distillation de matières sensibles à la chaleur.
Sa capacité à créer et à maintenir un film mince et uniforme sur une surface chauffée permet un transfert de chaleur efficace et une évaporation rapide.
Il s'agit donc d'un choix privilégié pour la production à grande échelle et les opérations à haut débit.
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