La distillation sous vide diminue la pression.
Explication :
La distillation sous vide est un processus qui implique la distillation d'un mélange liquide sous pression réduite.
Cette réduction de la pression a plusieurs effets importants sur le processus de distillation :
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Abaissement du point d'ébullition: Le principal effet de la réduction de la pression dans la distillation sous vide est l'abaissement du point d'ébullition du liquide.
Ceci est basé sur le principe que le point d'ébullition d'un liquide diminue lorsque la pression diminue.
Par exemple, l'eau bout à une température plus basse à Denver, CO, qu'au niveau de la mer, en raison de la pression atmosphérique plus faible.
Cette réduction du point d'ébullition est cruciale pour distiller des composants sensibles à la température sans provoquer de dégradation due à une forte exposition à la chaleur.
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Augmentation de la vitesse de distillation: L'abaissement du point d'ébullition permet non seulement de préserver l'intégrité des composés sensibles, mais aussi d'augmenter la vitesse de distillation.
Comme il faut moins de chaleur pour atteindre l'ébullition, le processus peut être plus rapide et plus efficace.
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Amélioration de la séparation et de la pureté: La distillation sous vide peut améliorer la séparation des composants d'un mélange en empêchant la dégradation du produit ou la formation de polymères.
Cela est possible grâce à des températures de fond de tour plus basses et à un temps de séjour moyen réduit, en particulier dans les colonnes à garnissage.
Il en résulte une augmentation de la capacité, du rendement et de la pureté du distillat.
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Réduction des coûts d'investissement: L'utilisation de la distillation sous vide peut conduire à une réduction de la taille de la colonne de distillation, ce qui réduit le coût d'investissement de l'équipement.
Bien que les coûts d'exploitation puissent être légèrement plus élevés en raison de la nécessité d'utiliser des pompes à vide, la rentabilité globale est améliorée.
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Application au raffinage du pétrole et à la distillation moléculaire: Dans le raffinage du pétrole, la distillation sous vide est utilisée pour distiller le pétrole brut à des pressions nettement inférieures à la pression atmosphérique, ce qui permet de séparer les hydrocarbures lourds qui se décomposeraient autrement à des températures plus élevées.
La distillation moléculaire, une forme de distillation sous vide fonctionnant à des pressions extrêmement basses (inférieures à 0,01 torr), est utilisée pour la purification des huiles et d'autres matériaux sensibles à la chaleur.
En résumé, la distillation sous vide fonctionne en réduisant la pression dans le système de distillation, ce qui permet d'abaisser le point d'ébullition, d'accélérer la vitesse de distillation et d'améliorer la séparation et la pureté du distillat.
Cette technique est particulièrement avantageuse pour les matériaux sensibles à la chaleur et les mélanges complexes comme le pétrole brut.
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