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L'azote gazeux (N₂) est un gaz diatomique incolore, inodore et insipide qui constitue environ 78 % de l'atmosphère terrestre.Il est chimiquement inerte dans la plupart des conditions, ce qui le rend utile dans diverses applications industrielles et scientifiques.L'azote a un point d'ébullition bas de -195,79°C (-320,42°F) et un point de fusion bas de -210,01°C (-346,02°F).Il est légèrement soluble dans l'eau et a une densité de 1,2506 g/L à 0°C et 1 atm.L'azote gazeux est ininflammable et non toxique, mais il peut remplacer l'oxygène dans les espaces confinés, ce qui présente un risque d'asphyxie.Ses propriétés physiques en font un gaz idéal pour la cryogénie, la conservation des aliments et comme atmosphère inerte dans les processus chimiques.

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Explication des points clés :

1. Couleur, odeur et goût:

   • L'azote gazeux est incolore, inodore et insipide.Ces propriétés le rendent indétectable par les sens humains, c'est pourquoi il est souvent utilisé dans des applications où la contamination ou les interférences doivent être évitées, comme dans les emballages alimentaires ou les environnements de laboratoire.

2. État et structure moléculaire:

   • L'azote existe sous forme de molécule diatomique (N₂) à l'état gazeux.La forte triple liaison entre les deux atomes d'azote le rend très stable et chimiquement inerte dans des conditions normales.Cette inertie est l'une des principales raisons de son utilisation répandue dans les processus industriels.

3. Points d'ébullition et de fusion:

   • L'azote a un point d'ébullition de -195,79°C (-320,42°F) et un point de fusion de -210,01°C (-346,02°F).Ces températures extrêmement basses rendent l'azote utile dans les applications cryogéniques, telles que la congélation d'échantillons biologiques ou le refroidissement de matériaux supraconducteurs.

4. Densité:

   • La densité de l'azote gazeux est de 1,2506 g/L à 0°C et 1 atm.Cette faible densité le rend plus léger que l'air, ce qui lui permet de se disperser facilement dans l'atmosphère.Toutefois, dans les espaces confinés, il peut s'accumuler et déplacer l'oxygène, créant ainsi un danger potentiel.

5. Solubilité dans l'eau:

   • L'azote est légèrement soluble dans l'eau, avec une solubilité d'environ 23,2 mg/L à 20°C.Cette solubilité limitée signifie qu'il ne se dissout pas facilement dans l'eau, c'est pourquoi il est souvent utilisé dans des applications où la sensibilité à l'humidité est un problème.

6. Ininflammabilité et toxicité:

   • L'azote gazeux est ininflammable et non toxique, ce qui permet de l'utiliser en toute sécurité dans de nombreuses applications industrielles et scientifiques.Cependant, il peut présenter un risque d'asphyxie dans les espaces confinés en déplaçant l'oxygène, c'est pourquoi une ventilation adéquate est essentielle lorsque l'on travaille avec de l'azote.

7. Applications basées sur les propriétés physiques:

   • Les propriétés physiques de l'azote gazeux lui permettent d'être utilisé dans une large gamme d'applications :
     • Cryogénie:Son faible point d'ébullition est idéal pour la congélation et la conservation des matières biologiques.
     • Conservation des aliments:L'azote est utilisé pour créer une atmosphère inerte qui empêche l'oxydation et la détérioration.
     • Procédés chimiques:Son inertie le rend utile pour créer des environnements sans oxygène dans les réactions chimiques.
     • Utilisation industrielle:L'azote est utilisé pour le gonflage des pneus, le travail des métaux et la fabrication d'appareils électroniques en raison de sa stabilité et de sa nature non réactive.

8. Considérations de sécurité:

   • Bien que l'azote ne soit pas toxique, sa capacité à déplacer l'oxygène dans les espaces confinés peut conduire à l'asphyxie.Une manipulation, un stockage et une ventilation appropriés sont essentiels pour atténuer ce risque.En outre, les températures extrêmement basses qu'il atteint à l'état liquide nécessitent un équipement spécialisé pour éviter les gelures ou les dommages à l'équipement.

En comprenant ces propriétés physiques, les acheteurs d'azote gazeux peuvent prendre des décisions éclairées quant à son utilisation dans diverses applications, garantissant ainsi la sécurité et l'efficacité.

Tableau récapitulatif :

Propriété	Valeur	Signification
Couleur, odeur, goût	Incolore, inodore, sans goût	Indétectable, idéal pour les applications sans contamination comme l'emballage alimentaire.
Structure moléculaire	Diatomique (N₂)	Très stable et inerte, convient aux processus industriels.
Point d'ébullition	-195,79°C (-320,42°F)	Utile dans les applications cryogéniques pour la congélation et le refroidissement.
Point de fusion	-210,01°C (-346,02°F)	Essentiel pour les processus à basse température.
Densité	1,2506 g/L à 0°C, 1 atm	Léger, se disperse facilement mais peut déplacer l'oxygène dans les espaces confinés.
Solubilité dans l'eau	23,2 mg/L à 20°C	Faible solubilité, idéal pour les applications sensibles à l'humidité.
Ininflammabilité	Ininflammable	Sans danger pour les utilisations industrielles et scientifiques.
Toxicité	Non toxique	Sans danger, mais peut provoquer l'asphyxie dans les espaces confinés sans une ventilation adéquate.

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