La distillation sous vide est une méthode utilisée pour séparer les mélanges de composés ayant un point d'ébullition élevé.
Elle est particulièrement efficace pour les composés sensibles à la chaleur ou qui ont tendance à se décomposer à leur température d'ébullition normale.
Cette méthode fonctionne sous pression réduite, ce qui abaisse le point d'ébullition des composés.
Cela leur permet de se vaporiser et de se séparer à des températures inférieures à leur point de décomposition.
5 points clés expliqués : Quels sont les mélanges séparés par la distillation sous vide ?
1. Composés à point d'ébullition élevé
La distillation sous vide est particulièrement adaptée aux composés dont le point d'ébullition est supérieur à 200°C (392°F).
Ces composés sont susceptibles de se décomposer lorsqu'ils sont chauffés à leur point d'ébullition normal.
La distillation conventionnelle n'est pas adaptée à ces composés.
En réduisant la pression, le point d'ébullition de ces composés est abaissé.
Cela permet de les distiller sans atteindre leur température de décomposition.
2. Fonctionnement à pression réduite
Dans la distillation sous vide, la pression est considérablement réduite en dessous de la pression atmosphérique.
Cette réduction de pression diminue l'énergie nécessaire à la vaporisation des composés.
Elle abaisse donc leur point d'ébullition.
Ceci est crucial pour les composés sensibles à la chaleur qui se décomposeraient s'ils étaient distillés à des pressions plus élevées.
3. Combinaison avec d'autres techniques
La distillation sous vide peut être combinée à d'autres techniques de séparation telles que la distillation à la vapeur et la distillation fractionnée.
Cela permet d'améliorer l'efficacité de la séparation.
Par exemple, lorsqu'elle est utilisée avec la distillation à la vapeur, elle permet de séparer les composés aromatiques sensibles à la chaleur.
Dans la distillation fractionnée, la combinaison avec la distillation sous vide permet de séparer plus facilement les composants d'un mélange en réduisant le nombre d'étapes nécessaires.
4. Applications industrielles
Cette méthode est largement utilisée dans les industries chimiques et pharmaceutiques.
Elle est utilisée pour la purification de liquides sensibles à la chaleur ou ayant un point d'ébullition élevé.
La distillation sous vide à l'échelle industrielle, telle qu'elle est pratiquée dans les raffineries de pétrole, utilise de grandes colonnes pour traiter des volumes d'alimentation importants.
Cela permet d'améliorer la séparation des mélanges à point d'ébullition proche.
5. Améliorations technologiques
Les systèmes avancés de distillation sous vide, tels que ceux qui utilisent des disques rotatifs et des forces centrifuges, améliorent encore le processus de séparation.
Ces systèmes étalent la matière en une fine pellicule sur une surface chauffée, ce qui augmente la surface d'évaporation.
Cela augmente la surface d'évaporation et de condensation.
L'efficacité de la séparation s'en trouve ainsi optimisée.
En conclusion, la distillation sous vide est une technique essentielle pour séparer et purifier les composés sensibles à la chaleur ou dont le point d'ébullition est élevé.
Son application sous pression réduite permet non seulement d'éviter la décomposition, mais aussi d'améliorer l'efficacité de la séparation.
C'est ce qui la rend indispensable dans divers processus industriels.
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