La distillation sous vide est une technique puissante utilisée pour purifier les composés dont le point d'ébullition est élevé.
Ces composés ont tendance à se décomposer à leur température d'ébullition, qui est supérieure à 392°F.
La glycérine, le glycérol et le propane-1,2,3-triol en sont des exemples courants.
La distillation sous vide consiste à abaisser le point d'ébullition du liquide à l'aide d'une pompe à vide.
Le liquide à distiller est chauffé dans un ballon de distillation.
La vapeur est ensuite condensée en un liquide en vue d'une purification ou d'une analyse ultérieure.
Cette méthode est particulièrement utile dans les industries chimiques et pharmaceutiques.
Elle permet de séparer et de purifier les liquides sensibles à la chaleur ou dont le point d'ébullition est élevé.
La distillation sous vide est également largement utilisée dans le raffinage du pétrole.
Elle est efficace pour séparer les différents composés hydrocarbonés du pétrole brut.
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