Lorsqu'il s'agit de séparer des matières sensibles à la chaleur, deux techniques entrent souvent en jeu : la distillation à court trajet et la distillation moléculaire.
Ces deux méthodes sont conçues pour traiter les matières sensibles à la chaleur, mais elles diffèrent dans leurs détails opérationnels et leurs applications.
4 différences essentielles entre la distillation à court trajet et la distillation moléculaire
1. Pression du vide et détails opérationnels
Distillation moléculaire :
- Cette technique fonctionne sous des pressions de vide extrêmement faibles.
- La faible pression permet la distillation de matériaux sensibles à la chaleur à des températures plus basses.
- La pression réduite minimise le libre parcours moyen des molécules, ce qui leur permet de passer directement de la surface d'évaporation à la surface de condensation sans entrer en collision avec d'autres molécules.
- Ce processus minimise la dégradation thermique du produit.
Distillation à court trajet :
- Cette méthode fonctionne également sous pression réduite, mais les niveaux de vide ne sont pas aussi bas que dans la distillation moléculaire.
- Le terme "chemin court" fait principalement référence à la distance physique parcourue par les molécules entre l'évaporateur et le condenseur, qui est conçue pour être courte afin de minimiser les contraintes thermiques sur le produit.
2. Application et utilisation
Distillation moléculaire :
- Elle est spécifiquement utilisée pour les matériaux très sensibles à la chaleur où le risque de dégradation est élevé.
- Ce procédé est doux et efficace pour purifier des substances qui seraient autrement endommagées par des températures plus élevées ou une exposition plus longue à la chaleur.
Distillation à court trajet :
- Cette technique a une application plus large et peut être utilisée dans diverses industries, notamment chimiques, industrielles, alimentaires et textiles.
- Elle est polyvalente et peut traiter de nombreux types de substances, et pas seulement celles qui sont très sensibles à la chaleur.
3. Avancées technologiques et variantes
Distillation moléculaire :
- La technologie est axée sur le maintien de la pureté et de l'intégrité des produits distillés, garantissant une contamination ou une altération minimale des substances.
Distillation à court trajet :
- Au fil du temps, la conception de l'équipement de distillation en circuit court a évolué, avec notamment l'introduction de modèles de racleurs, de la distillation en circuit court par centrifugation et d'évaporateurs à couche mince.
- Ces progrès visent à améliorer l'efficacité et l'efficience dans diverses applications.
4. Conclusion
Bien que la distillation moléculaire et la distillation à court trajet soient toutes deux utilisées pour la séparation des matières sensibles à la chaleur, la distillation moléculaire est une forme spécialisée de distillation à court trajet qui fonctionne sous des pressions de vide extrêmement faibles afin de protéger les matières très sensibles à la chaleur.
La distillation à court trajet, avec sa conception à court trajet, est plus polyvalente et utilisée dans une plus large gamme d'applications.
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