Un évaporateur rotatif, souvent appelé "rotovap", est un instrument de laboratoire essentiel utilisé pour éliminer en douceur les solvants des échantillons par évaporation sous pression réduite.
Ce processus est très utile pour la concentration et l'extraction dans divers domaines, notamment l'industrie alimentaire et les laboratoires chimiques.
4 caractéristiques principales expliquées
1. Composants et fonctionnement
Unité motrice et conduit de vapeur : L'unité motrice fait tourner un bocal d'évaporation ou une fiole contenant l'échantillon.
Le conduit de vapeur est un conduit étanche au vide qui permet à la vapeur de s'échapper de l'échantillon en rotation.
Système de vide : Ce système réduit la pression à l'intérieur de l'évaporateur, abaissant le point d'ébullition du solvant et lui permettant de s'évaporer à une température plus basse.
Pour ce faire, on peut utiliser un aspirateur à eau avec un piège à froid ou une pompe à vide mécanique régulée.
Bain de fluide chauffé : Généralement rempli d'eau, ce bain chauffe l'échantillon, ce qui favorise l'évaporation.
La température du bain peut être contrôlée pour optimiser le processus d'évaporation.
Condenseur : Ce composant refroidit le solvant vaporisé, le ramenant à l'état liquide.
Il peut s'agir d'un serpentin dans lequel circule un liquide de refroidissement ou d'un "doigt froid" rempli d'un agent de refroidissement tel que la glace sèche.
Ballon de collecte du condensat : Le solvant liquide, maintenant condensé, est recueilli dans ce ballon.
2. Fonctionnalité de la distillation
Le rotovap est particulièrement efficace dans les processus de distillation en raison de deux caractéristiques essentielles :
Application du vide : En opérant sous pression réduite, le point d'ébullition du solvant est abaissé, ce qui évite à l'échantillon d'être exposé à des températures élevées qui pourraient potentiellement l'endommager.
Rotation du ballon d'évaporation : Cette rotation augmente la surface de l'échantillon, ce qui accélère le taux d'évaporation.
En outre, la rotation favorise un chauffage et un mélange homogènes de l'échantillon, ce qui garantit une évaporation stable et cohérente.
3. Applications de l'évaporateur rotatif
Les évaporateurs rotatifs sont largement utilisés dans les laboratoires de recherche chimique et dans les industries telles que l'industrie alimentaire.
Ils sont utilisés pour concentrer des produits tels que les jus de fruits en éliminant l'eau.
Ils sont également utilisés dans les premières étapes du traitement des produits du cannabis pour éliminer les solvants.
4. Caractéristiques de sécurité et de contrôle
Pompe à vide : Indispensable pour maintenir l'environnement à pression réduite.
Boutons de commande de la vitesse d'essorage et de la température du bain : Elles permettent un contrôle précis du processus d'évaporation.
Bain d'eau : Chauffe l'échantillon pour faciliter l'évaporation.
Protection contre les chocs : Empêche les changements de pression soudains qui pourraient faire sortir l'échantillon de la fiole.
Doigt froid : Assure une condensation efficace de la vapeur ; il doit être maintenu froid (souvent avec de la glace sèche) pour fonctionner correctement.
Valve de libération du vide : Permet une libération contrôlée de la pression, améliorant ainsi la sécurité.
En résumé, l'évaporateur rotatif est un outil polyvalent et essentiel pour la recherche et l'industrie. Il permet d'éliminer efficacement et en douceur les solvants grâce à une évaporation contrôlée sous pression réduite.
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