La température pendant la distillation n'est pas constante ; elle varie en fonction des étapes spécifiques et des substances distillées.
4 Facteurs clés influençant la variation de la température pendant la distillation
1. Température variable dans la distillation fractionnée
Dans la distillation fractionnée, qui est généralement utilisée pour les mélanges dont les points d'ébullition sont proches, la température change au fur et à mesure que les différents composants du mélange sont recueillis.
Chaque composant a un point d'ébullition spécifique.
La température dans la colonne ou le ballon de distillation augmente et diminue au fur et à mesure que chaque composant atteint son point d'ébullition et est recueilli.
2. Contrôle de la température dans la distillation sous vide
La distillation sous vide est utilisée pour abaisser le point d'ébullition des substances, ce qui permet de distiller à des températures plus basses pour éviter la dégradation thermique.
La température de la distillation sous vide est soigneusement contrôlée pour s'assurer qu'elle ne dépasse pas les limites thermiques des substances distillées.
Par exemple, dans la distillation du pétrole brut, les températures doivent être maintenues en dessous de 370 à 380 °C pour éviter la formation de coke de pétrole.
3. Variation de la température dans la distillation à court trajet
Dans la distillation en circuit court, comme dans l'exemple de l'eau et de l'éthanol, la température est réglée pour correspondre au point d'ébullition d'un composant (l'éthanol à 78 °C) tandis que l'autre composant (l'eau) reste à l'état liquide parce que son point d'ébullition (100 °C) n'est pas atteint.
Cela montre que la température du processus de distillation est ajustée pour faciliter la séparation des différents composants.
4. Considérations économiques et de stabilité thermique
Le choix de la température de distillation est également influencé par la stabilité thermique des substances traitées.
La température doit être choisie de manière économique et raisonnable afin de garantir que le taux d'évaporation est suffisamment élevé pour permettre une distillation efficace sans entraîner de dégradation du distillat.
En résumé, la température pendant la distillation n'est pas constante, mais elle est soigneusement contrôlée et variée pour optimiser la séparation des composants, prévenir la dégradation et garantir la pureté et la sécurité du distillat.
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