Le point d'ébullition de l'éthanol dans un évaporateur rotatif n'est pas une valeur fixe mais dépend du niveau de vide appliqué.À la pression atmosphérique standard (760 mmHg), l'éthanol bout à 78,37 °C.Toutefois, dans un évaporateur rotatif, le point d'ébullition diminue à mesure que le niveau de vide augmente.Pour l'extraction de l'éthanol, la température de vapeur recommandée est généralement maintenue entre 15 et 20 °C, ce qui nécessite d'ajuster le niveau de vide et la température du bain d'eau en conséquence.La température du bain d'eau est généralement supérieure d'environ 20°C à la température de vapeur souhaitée afin d'assurer une évaporation efficace.Des facteurs tels que la vitesse de rotation, l'efficacité du condenseur et l'étanchéité du système jouent également un rôle dans l'obtention du point d'ébullition et du taux d'évaporation souhaités.
Explication des points clés :
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Point d'ébullition de l'éthanol sous vide:
- Sous pression atmosphérique standard (760 mmHg), l'éthanol bout à 78,37°C.
- Dans un évaporateur rotatif, le point d'ébullition diminue à mesure que le niveau de vide augmente en raison de la réduction de la pression.
- Le point d'ébullition peut être nettement inférieur à 78,37°C, en fonction du vide appliqué.
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Température de vapeur recommandée pour l'éthanol:
- La température de vapeur recommandée pour l'éthanol dans l'évaporation rotative se situe entre 15 et 20°C.
- Cette plage de température permet une récupération efficace de l'éthanol tout en minimisant la perte de solvant.
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Température du bain d'eau:
- La température du bain-marie est généralement supérieure d'environ 20°C à la température de vapeur souhaitée.
- Pour l'éthanol, si la température de vapeur visée est de 15-20°C, le bain-marie doit être réglé à environ 35-40°C.
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Facteurs influençant l'évaporation:
- Niveau de vide:Un vide plus élevé abaisse le point d'ébullition, ce qui permet à l'éthanol de s'évaporer à des températures plus basses.
- Vitesse de rotation:Une rotation plus rapide augmente la surface du liquide, ce qui favorise l'évaporation.
- Efficacité du condenseur:Une condensation efficace permet de récupérer efficacement l'éthanol évaporé.
- Étanchéité du système:Un système bien étanche maintient le niveau de vide souhaité, ce qui est essentiel pour contrôler le point d'ébullition.
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Composants clés affectant le vide:
- Pompe à vide:La puissance et l'efficacité de la pompe à vide déterminent le niveau de vide réalisable.
- Bagues et tubes d'étanchéité:Les matériaux tels que le PTFE offrent une meilleure résistance à l'usure et à la corrosion, ce qui garantit l'étanchéité.
- Résistance à la pression du système:Le système doit équilibrer le niveau de vide avec la résistance à la pression de l'équipement pour éviter tout dommage.
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Considérations pratiques pour l'extraction de l'éthanol:
- Sensibilité à la chaleur:L'éthanol étant relativement sensible à la chaleur, un contrôle précis de la température du bain-marie et du niveau de vide est essentiel pour éviter toute dégradation.
- Taux d'évaporation:Le taux d'évaporation peut être optimisé en ajustant la vitesse de rotation, le niveau de vide et la température du bain-marie.
- Température du condenseur:Le condenseur doit être maintenu à une température basse pour garantir une récupération efficace de l'éthanol évaporé.
En comprenant et en contrôlant ces facteurs, vous pouvez déterminer et gérer efficacement le point d'ébullition de l'éthanol dans un évaporateur rotatif, garantissant ainsi une extraction efficace et sûre.
Tableau récapitulatif :
| Facteur | Détails |
|---|---|
| Point d'ébullition (760 mmHg) | 78.37°C |
| Température de vapeur recommandée | 15-20°C |
| Température du bain-marie | 20°C de plus que la température de la vapeur (par exemple, 35-40°C pour une température de la vapeur de 15-20°C) |
| Facteurs clés d'influence | Niveau de vide, vitesse de rotation, efficacité du condenseur, étanchéité du système |
| Sensibilité à la chaleur | L'éthanol est sensible à la chaleur ; un contrôle précis de la température et du vide est essentiel. |
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