Le point d'ébullition de l'éthanol dans un évaporateur rotatif peut être nettement inférieur à son point d'ébullition standard de 78,37°C. Cela est dû à la réduction de la pression obtenue par la pompe à vide. Cela est dû à la réduction de la pression obtenue par la pompe à vide. Dans des conditions optimales, l'éthanol peut bouillir à des températures aussi basses que 25°C à 30°C, en fonction de la pression réglée.
4 Facteurs clés influençant le point d'ébullition de l'éthanol dans un évaporateur rotatif
1. Effet du vide sur le point d'ébullition
Le principe d'un évaporateur rotatif implique l'utilisation d'un vide pour réduire la pression interne du système. Cette réduction de pression abaisse le point d'ébullition du liquide. Pour l'éthanol, qui bout normalement à 78,37°C à la pression atmosphérique standard (1 atm ou 760 torr), l'utilisation du vide peut abaisser ce point d'ébullition de manière significative.
2. Conditions de fonctionnement
La température optimale de la vapeur pour l'extraction de l'éthanol dans un évaporateur rotatif est recommandée entre 25°C et 30°C. Pour obtenir l'ébullition de l'éthanol à 30°C, la pression doit être d'environ 123 mbar. À 25 °C, la pression doit être d'environ 95 mbar. Ces conditions sont facilitées par le réglage de la température du bain-marie à environ 50°C et de la température du condenseur à environ 0°C. Ceci est conforme à la règle 20/40/60, qui suggère de régler le bain 20 degrés plus haut que la température de vapeur souhaitée et le condenseur 20 degrés plus bas.
3. Évaporation et efficacité
Le mouvement rotatif du ballon de distillation crée une fine pellicule sur la surface du verre, augmentant ainsi la surface d'évaporation. La vitesse d'évaporation de l'éthanol s'en trouve améliorée. Le condenseur en verre efficace refroidit ensuite la vapeur d'éthanol, ce qui permet de la collecter et de la recycler, améliorant ainsi l'efficacité globale de l'évaporation.
4. Prévention de la décomposition thermique
L'abaissement de la température du bain-marie à 30-40°C permet d'éviter la décomposition thermique du solvant. Ce point est crucial car des températures plus élevées peuvent entraîner une dégradation du solvant ou de l'échantillon en cours de traitement.
En résumé, en manipulant la pression par le vide et en contrôlant la température du bain-marie et du condenseur, l'éthanol peut être distillé efficacement à des températures bien inférieures à son point d'ébullition standard. L'efficacité et la sécurité du processus s'en trouvent renforcées.
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