Le point d'ébullition de l'éthanol dans un évaporateur rotatif peut être nettement inférieur à son point d'ébullition atmosphérique standard en raison de la réduction de la pression obtenue par la pompe à vide.
Dans des conditions optimales dans un évaporateur rotatif, l'éthanol peut bouillir à des températures aussi basses que 30°C, en fonction de la pression réglée.
4 facteurs clés à connaître
1. Effet du vide sur le point d'ébullition
L'évaporateur rotatif fonctionne selon le principe de la distillation sous vide, ce qui signifie que le point d'ébullition du liquide est affecté par la pression externe.
Lorsque la pompe à vide réduit la pression interne de l'évaporateur, le point d'ébullition du liquide diminue.
Ce phénomène est crucial pour l'éthanol, car il permet à la substance de s'évaporer à des températures plus basses, évitant ainsi la décomposition thermique ou d'autres changements chimiques indésirables.
2. Conditions optimales pour l'éthanol
La référence suggère que pour l'extraction de l'éthanol, la température de vapeur recommandée est de 25-30°C.
Cela correspond à des pressions spécifiques : 95 mbar à 25°C et 123 mbar à 30°C.
Ces conditions sont conçues pour optimiser l'évaporation de l'éthanol sans entraîner de surcharge de capacité pour le condenseur.
3. Réglages de la température
L'évaporateur rotatif est équipé d'un bain-marie et d'un condenseur.
La température du bain d'eau est généralement réglée à environ 20 degrés de plus que la température de vapeur souhaitée, et la température du condenseur est réglée à environ 20 degrés de moins.
Pour l'éthanol, cela signifie une température de bain-marie d'environ 50°C et une température de condenseur d'environ 0°C.
Ces réglages permettent de maintenir le taux d'évaporation dans les limites de la capacité de condensation du système.
4. Application pratique
Dans la pratique, l'évaporateur rotatif permet de distiller l'éthanol à des températures plus basses, ce qui est particulièrement bénéfique pour préserver l'intégrité de l'éthanol et éviter toute dégradation thermique.
Le système est conçu pour équilibrer les taux d'évaporation et de condensation, ce qui garantit un fonctionnement efficace et sûr.
En résumé, le point d'ébullition de l'éthanol dans un évaporateur rotatif n'est pas fixe, mais peut être ajusté en fonction des réglages de pression.
En règle générale, il peut descendre jusqu'à 30°C sous pression réduite, ce qui est nettement inférieur au point d'ébullition standard de 78°C à la pression atmosphérique.
Cette caractéristique des évaporateurs rotatifs est essentielle pour une élimination efficace et sûre des solvants dans divers procédés chimiques.
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