Le texte fourni n'aborde pas directement la question de la durée de vie des moisissures dans le contexte des moisissures, comme les champignons ou les bactéries, mais traite plutôt de la durée de vie et des performances des moisissures industrielles utilisées dans les processus de fabrication. Par conséquent, les informations fournies ne répondent pas à la question de la durée de vie d'une moisissure au sens biologique du terme.
Pour répondre à la question initiale, "Quelle est la durée de vie d'une moisissure ?", nous devons considérer les moisissures dans le contexte des champignons. Les spores de moisissures peuvent survivre pendant de longues périodes, voire des années, dans des conditions adéquates. Toutefois, la phase de croissance active des moisissures, au cours de laquelle elles se propagent et se reproduisent, dépend généralement de facteurs environnementaux tels que la température, l'humidité et les nutriments disponibles. Dans des conditions optimales, les moisissures peuvent se développer rapidement, certaines espèces étant capables de doubler leur taille en seulement 24 à 48 heures. Lorsque les conditions deviennent défavorables, par exemple par manque d'humidité ou de nutriments, la croissance des moisissures ralentit ou devient dormante jusqu'à ce que les conditions s'améliorent.
En résumé, si le texte présenté traite de la durée de vie des moisissures industrielles, il n'aborde pas la question de la durée de vie des moisissures biologiques. La phase de croissance active des moisissures biologiques peut être assez rapide dans des conditions optimales, mais elle peut aussi devenir dormante et survivre pendant de longues périodes lorsque les conditions ne sont pas favorables.
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