La pression d'un autoclave à 121°C est généralement supérieure de 15 psi (103 kPa ou 1,02 atm) à la pression atmosphérique.
Cette pression est nécessaire pour atteindre des températures supérieures au point d'ébullition normal de l'eau (100°C) dans des conditions atmosphériques standard.
Cela garantit une stérilisation efficace.
Comprendre la pression d'un autoclave à 121°C
Relation entre la température et la pression
Le point d'ébullition de l'eau augmente avec la pression.
À 15 psi au-dessus de la pression atmosphérique, le point d'ébullition de l'eau s'élève à 121°C.
Cette température élevée est cruciale pour la stérilisation.
Elle garantit la destruction des micro-organismes, y compris les bactéries, les virus, les champignons et les spores.
Processus de stérilisation
Dans un autoclave, la combinaison d'une température et d'une pression élevées est utilisée pour stériliser l'équipement et les fournitures.
La vapeur, qui est en contact direct avec les matériaux, pénètre les surfaces et tue les micro-organismes en dénaturant leurs protéines et leurs enzymes.
Le temps de stérilisation typique à cette pression et à cette température est d'environ 30 à 60 minutes.
Cela dépend de la taille de la charge et de son contenu.
Conception et fonctionnement des autoclaves
Les autoclaves sont conçus pour maintenir un environnement scellé dans lequel la pression et la température peuvent être contrôlées avec précision.
La vapeur est générée en chauffant de l'eau à l'intérieur de l'autoclave.
La pression créée par la vapeur fait monter la température au-dessus de 100°C, ce qui permet une stérilisation efficace.
Variations de la pression et de la température
Si 121°C et 15 psi sont des paramètres standard pour de nombreuses applications, certains autoclaves peuvent fonctionner à des pressions et des températures plus élevées.
Par exemple, à 206 kPa (environ 30 psi), la température peut être augmentée à 134°C.
Cela réduit le temps de stérilisation à 10 minutes.
Ceci est particulièrement utile pour stériliser des matériaux résistants à la chaleur ou lorsqu'une stérilisation rapide est nécessaire.
Sécurité et surveillance
Les autoclaves modernes sont équipés de systèmes de sécurité et de surveillance avancés.
Ces systèmes garantissent le maintien d'une pression et d'une température correctes tout au long du cycle de stérilisation.
Ils contribuent à prévenir les accidents et à garantir l'efficacité du processus de stérilisation.
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