La température affecte la pression du vide de plusieurs façons :
1. Point d'ébullition : Lorsqu'une substance est sous vide, son point d'ébullition est abaissé. En effet, la présence d'un vide diminue la pression à l'intérieur du système, ce qui réduit la pression de vapeur nécessaire à l'ébullition. Par conséquent, moins d'énergie thermique est nécessaire pour que la substance s'évapore.
2. Taux d'évaporation : Une pression plus faible, comme dans le vide, peut accélérer le taux d'évaporation. Lorsqu'une substance est proche de son point d'ébullition, une pression plus faible permet aux molécules de s'échapper plus facilement sous forme de vapeur. Cela signifie que les molécules peuvent pénétrer plus rapidement dans l'atmosphère dans des conditions de vide.
3. Efficacité et durée du processus : Le contrôle du vide est un paramètre important du processus d'évaporation rotative. En ajustant la pression dans le vide, l'efficacité du procédé peut être maximisée et la durée du procédé minimisée. En effet, une pression plus faible permet d'abaisser les températures requises, ce qui réduit la consommation d'énergie et augmente la vitesse du processus d'évaporation.
4. Courbe de pression de vapeur : Chaque processus d'évaporation est régi par la courbe de pression de vapeur ou de pression d'ébullition de la substance à évaporer. La courbe de pression de vapeur indique la pression à laquelle une substance passe de la phase liquide à la phase gazeuse pour une température donnée. L'abaissement de la pression du processus, par exemple par la régulation du vide, permet d'abaisser les températures requises en fonction de la courbe de pression de vapeur.
En résumé, la température et la pression du vide sont linéairement liées. L'abaissement de la température et l'application d'un vide réduisent le point d'ébullition et permettent une évaporation plus rapide. Le contrôle du vide est un paramètre important pour maximiser l'efficacité du processus, minimiser la durée du processus et maintenir des conditions de travail sûres dans les processus d'évaporation.
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