La détermination de la teneur en cendres en chimie analytique est basée sur le processus de minéralisation, qui implique la combustion complète d'un échantillon pour mesurer la matière inorganique non combustible restante. Cette méthode est essentielle pour la préconcentration des substances à l'état de traces avant de procéder à d'autres analyses chimiques telles que la chromatographie ou à des analyses optiques telles que la spectroscopie.
Résumé du processus :
La teneur en cendres d'un échantillon est déterminée en brûlant complètement la matière organique, ce qui laisse des résidus constitués principalement d'oxydes d'éléments inorganiques présents à l'origine dans l'échantillon. Ce résidu, connu sous le nom de cendres, comprend des sels métalliques et des oligo-éléments essentiels à divers processus biologiques et chimiques.
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Explication détaillée :Processus de combustion :
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Lors de la combustion, la matière organique est transformée en gaz tels que le dioxyde de carbone, la vapeur d'eau et l'azote. Les éléments inorganiques de l'échantillon, qui ne sont pas combustibles, restent sous forme de résidus solides. Ces résidus comprennent généralement des sulfates, des phosphates, des chlorures et des silicates de divers minéraux.
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Calcul de la teneur en cendres :
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La teneur en cendres est calculée à l'aide de la formule suivante :[
\text{Teneur en cendres} = \frac{M(\text{cendres})}{M(\text{sec})} \times 100]
où ( M(\text{ash}) ) est le poids de l'échantillon après incinération (combustion), et ( M(\text{dry}) ) est le poids de l'échantillon avant incinération. Ce calcul permet de quantifier la matière inorganique présente dans l'échantillon.
