Un broyeur colloïdal est une machine utilisée pour le broyage fin, l'homogénéisation, l'émulsification, la dispersion, le mélange et l'extraction de matériaux. Il fonctionne selon le principe du rotor-stator, où un cône en rotation rapide (le rotor) et un cône statique (le stator) créent un petit espace qui génère des forces de cisaillement élevées pour décomposer les matériaux en particules plus petites. Ce processus est crucial dans des industries telles que les produits pharmaceutiques, les aliments et les boissons, et les produits chimiques, en particulier pour la préparation de dispersions colloïdales, de suspensions, d'émulsions et d'onguents.
Explication détaillée :
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Principe de fonctionnement :
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Le moulin colloïdal fonctionne selon le mécanisme rotor-stator. Le rotor, qui est un cône en rotation rapide, et le stator, un cône stationnaire, sont placés l'un près de l'autre. Cette disposition crée un espace étroit à travers lequel les matériaux passent. La rotation à grande vitesse du rotor génère des forces mécaniques intenses, principalement des forces de cisaillement, qui réduisent les matériaux en particules très fines.
- Applications :Produits pharmaceutiques :
- Utilisé pour préparer des dispersions colloïdales, des suspensions, des émulsions et des pommades. Il est essentiel pour les processus de micronisation lorsque la taille des particules doit être réduite pour améliorer la biodisponibilité et la stabilité des médicaments.Aliments et boissons :
- Idéal pour homogénéiser et broyer les ingrédients afin de garantir une texture et une consistance uniformes dans des produits tels que les sauces, les mayonnaises et les produits laitiers.Produits chimiques :
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Utile pour la dispersion et l'homogénéisation des matières premières, aidant à la production de formulations chimiques stables.
- Caractéristiques et conception :
- Le broyeur est conçu pour être étanche et est disponible dans diverses configurations, y compris des options ordinaires, à enveloppe d'eau et à l'épreuve des flammes.
- L'ensemble stator-rotor est modifié pour améliorer les performances et l'efficacité.
- Une vis extérieure permet de régler l'écart de broyage en cours de fonctionnement, ce qui garantit des conditions de broyage optimales.
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L'extension du logement des roulements et le réglage précis du jeu des roulements empêchent tout contact métal sur métal entre le rotor et le stator, ce qui prolonge la durée de vie des composants.
- Utilisation en laboratoire :
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Les broyeurs colloïdaux de laboratoire, également appelés broyeurs colloïdaux de R&D, sont utilisés à des fins de recherche et de développement. Leur taille compacte les rend adaptés aux laboratoires où sont menées des expériences à petite échelle.
- Paramètres de broyage :
Le succès du broyage colloïdal dépend de plusieurs paramètres, notamment la taille des billes de broyage, le rapport entre le matériau, les billes de broyage et le liquide, ainsi que la durée et la vitesse de broyage. L'utilisation de petites billes de broyage (typiquement 3 mm) dans un milieu liquide améliore l'efficacité du broyage en utilisant principalement les forces de friction pour réduire la taille des particules.
En résumé, un broyeur colloïdal est une machine polyvalente et efficace qui joue un rôle crucial dans la réduction de la taille des particules et l'homogénéisation des matériaux dans diverses industries. Sa conception unique et ses principes de fonctionnement le rendent indispensable pour les processus nécessitant une dispersion et une homogénéisation fines.
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