Les applications de l'évaporation sous vide sont diverses et couvrent plusieurs industries. Une application courante est le traitement des eaux usées industrielles. Les évaporateurs sous vide sont utilisés comme une technologie propre et sûre pour traiter les eaux usées, ce qui permet de mettre en place des systèmes de traitement sans rejet avec de faibles coûts de gestion.
Dans l'industrie optique, l'évaporation sous vide est utilisée pour revêtir les optiques et les lentilles ophtalmiques. Plusieurs couches sont évaporées sur les lentilles afin d'améliorer leurs propriétés, telles que les revêtements antireflets, les revêtements durs, la protection contre la lumière infrarouge ou ultraviolette, la protection solaire et les revêtements de miroirs. Des chambres à vide de grand diamètre sont utilisées pour contenir plusieurs centaines de lentilles, et les lentilles sont fixées dans des calottes rotatives spécialement conçues pour garantir des couches minces uniformes sur tous les produits d'un même lot.
L'évaporation sous vide est également importante dans l'industrie de l'emballage des produits de consommation. Les machines d'enduction les plus grandes créent un revêtement de bande pour les feuilles d'emballage, où des films comme l'aluminium sont appliqués sur des feuilles de plastique dans des enrobeuses de bande "rouleau à rouleau". Ces films fins créent une barrière protectrice contre l'air et l'humidité, prolongeant ainsi la fraîcheur et la durée de conservation des biens de consommation. Les systèmes de vide utilisés dans ces machines de production doivent gérer de grandes quantités de dégazage en raison des grandes surfaces de feuilles à revêtir. En général, de grosses pompes à diffusion d'huile sont utilisées pour pomper l'air, avec l'appui de panneaux froids pour condenser la vapeur d'eau. Des réfrigérateurs cryogéniques ou des cryochillers sont utilisés pour refroidir les panneaux froids, ce qui permet d'obtenir une vitesse de pompage élevée pour la vapeur d'eau à l'intérieur de la chambre.
Les évaporateurs rotatifs, un type d'évaporateur sous vide, ont également un large éventail d'applications. Ils sont utilisés pour la séparation et la purification de composés tels que les solvants, les sels inorganiques et les acides. Les évaporateurs rotatifs sont également utilisés pour concentrer des échantillons en éliminant les solvants ou d'autres substances indésirables. En outre, ils sont utilisés pour l'extraction d'huiles essentielles à partir de plantes et d'autres sources naturelles. L'évaporateur rotatif est également utilisé pour la préparation d'échantillons en vue d'une analyse ultérieure, par exemple pour le développement de nouveaux médicaments ou produits chimiques.
Dans l'industrie, les évaporateurs rotatifs trouvent des applications dans différents domaines. Ils sont utilisés à des fins éducatives et informatives dans les écoles, les laboratoires, les musées et d'autres installations qui utilisent des machines lourdes. Les évaporateurs rotatifs sont également utilisés dans les secteurs de la chimie, de l'éducation, des carburants et de l'environnement à des fins de recherche et de pratique.
Globalement, les applications de l'évaporation sous vide, y compris l'évaporation thermique et l'évaporation rotative, sont très répandues et couvrent des domaines tels que l'optique, l'emballage des produits de consommation, le développement et l'extraction d'ingrédients actifs, les tests environnementaux, les tests de sécurité alimentaire et les expériences de concentration et de purification dans diverses industries.
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