L'incinération est un processus utilisé pour éliminer la matière organique d'un échantillon, principalement à des fins d'analyse dans des industries telles que l'alimentation et le pétrole. Le processus peut être classé en deux catégories principales : l'extraction par voie humide et l'extraction par voie sèche. L'incinération humide implique l'utilisation de réactifs en phase liquide, généralement des acides, pour éliminer la matière organique, tandis que l'incinération sèche implique la combustion contrôlée de l'échantillon dans l'air.
L'incinération par voie humide :
L'incinération par voie humide est une méthode qui consiste à éliminer la matière organique à l'aide d'acides forts. Ce processus implique généralement l'utilisation d'acide nitrique, d'acide perchlorique ou d'un mélange d'acides pour oxyder la matière organique de l'échantillon. Les acides décomposent les composés organiques en substances plus simples, qui peuvent ensuite être facilement éliminées. Cette méthode est particulièrement utile pour les échantillons qui peuvent être volatils ou sensibles aux températures élevées.L'incinération à sec :
L'incinération à sec, quant à elle, consiste à chauffer l'échantillon à des températures élevées en présence d'air, ce qui provoque l'oxydation et la combustion de la matière organique. Ce processus est généralement réalisé dans un four à moufle, qui peut atteindre des températures allant jusqu'à 600°C. L'échantillon est placé dans un creuset et chauffé jusqu'à ce que toute la matière organique soit consumée, ne laissant que des résidus inorganiques ou des cendres. Cette méthode est couramment utilisée pour les échantillons qui sont stables à des températures élevées et qui ne nécessitent pas l'utilisation d'acides corrosifs.
- Autres techniques d'incinération :
- Outre les méthodes de base d'incinération humide et sèche, il existe plusieurs techniques spécialisées :L'incinération sulfatée :
- Elle implique l'ajout d'acide sulfurique à l'échantillon, ce qui contribue à l'oxydation complète de la matière organique, particulièrement utile pour déterminer la teneur en matières inorganiques des produits pharmaceutiques et d'autres matériaux.Décapage à basse température :
Réalisée à des températures avoisinant les 200°C, cette méthode est utilisée pour les échantillons qui pourraient être endommagés à des températures plus élevées.
Décapage en système fermé :
