Les tests de cendres sont essentiels pour déterminer la teneur en cendres de divers échantillons.
Ces tests permettent d'analyser les résidus inorganiques et d'autres composants dans des matériaux tels que les combustibles, les denrées alimentaires et les matériaux inorganiques.
Il existe plusieurs méthodes pour réaliser des tests sur les cendres, chacune ayant son propre ensemble de procédures et d'exigences.
Nous examinerons ici les types les plus courants d'essais sur les cendres, notamment l'extraction par voie sèche et l'extraction par voie humide.
Quels sont les différents types d'essais sur les cendres ? 5 méthodes clés expliquées
1. Cendres sèches
L'incinération à sec consiste à chauffer l'échantillon à haute température en présence d'agents oxydants.
Cette méthode est principalement utilisée pour analyser les résidus inorganiques tels que les anti-blocs, les renforts, les charges, les colorants et les résidus de catalyseurs.
L'échantillon est placé dans un four à moufle et chauffé à des températures typiquement comprises entre 350°C.
La différence de poids avant et après le test indique le pourcentage de cendres.
2. Cendres humides
L'extraction par voie humide est une méthode plus rapide utilisée pour déterminer la teneur en cendres des échantillons de denrées alimentaires.
L'échantillon est d'abord séché pour éliminer toute trace d'humidité.
Les échantillons d'aliments gras peuvent retenir l'humidité, ce qui peut provoquer des éclaboussures au cours du processus.
L'échantillon séché est ensuite aspergé d'un agent oxydant et chauffé dans un four à moufle à des températures avoisinant les 350°C.
La différence de poids avant et après le test donne le pourcentage de cendres.
3. Préparation des échantillons
Les méthodes d'extraction par voie sèche et par voie humide nécessitent que l'échantillon soit sous forme de poudre.
Il est essentiel d'éviter toute contamination provenant de l'environnement ou du récipient utilisé pour contenir l'échantillon.
Le poids de l'échantillon doit être compris entre 1 et 10 grammes.
4. La terminologie
Le terme "cendres" est utilisé pour les matières essentiellement organiques telles que les combustibles et les denrées alimentaires.
Pour les matières inorganiques telles que les roches et les cendres brûlées, on utilise le terme "perte au feu".
La méthode appropriée pour la détermination des cendres peut varier en fonction du type d'échantillon analysé.
5. Paramètres à prendre en compte
Les paramètres tels que la température du four, le temps de séjour dans le four, le nombre d'étapes de chauffage et les procédures de préparation des échantillons peuvent varier en conséquence.
Ces facteurs sont cruciaux pour une détermination précise des cendres.
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